Ризотто с тигровыми креветками, кальмаром и вонголе в соусе неаполитано

Рис арборио готовится на курином бульоне с добавлением чеснока, тимьяна, лука шалот и белым сухим вином. Готовое ризотто доготавливается в соусе неополитано. Морепродукты (креветки, кальмар, мидии вонголе) обжариваются до золотистого колера и выкладываются на ризотто. Блюдо посыпается тертым сыром пармезан и поливается маслом петрушки
280г